plats

Cette soupe à l'origine est un remède formidable contre les rhumes. Idéale pour se réchauffer lors des grands froids comme nous en connaissons en cet hiver 2010, elle offre les avantages d'être très nourrissante et peu calorique malgré le beurre de cacahouètes....

Sushi, sashimi, maki, une soirée japonaise s'est imposée à nous comme une évidence en découvrant sur l'étal de notre poissonnier de Trouville (Les p'tits mousses) un thon d'une fraîcheur sublime. J'en ai donc pris un beau morceau et j'ai foncé dans un...

La pointe d'acidité de la tomate au basilic se marie divinement avec la douceur de la saint-jacques et le croquant des pignons grillés donne une touche d'originalité à ce plat simple à réaliser mais du plus grand effet auprès des invités. Sentez-vous...

Il devrait ressembler à celui-là... Servi uniquement avec du pain encore chaud et une divine mayonnaise à l'huile d'olive sans oublier un vin blanc bien frais. Voyons, un peu comme... Voilà exactement comme cela ! Vivement l'été !

Comment faire un sublime déjeuner avec trois fois rien ? Rien de plus simple, succès garantie, les enfants en totale adoration devant super maman (ouaip c'est wouam). Faites une pâte à pain, étalez, versez de la sauce tomate cuisinée (celles en boite...

Voici une version francisée des célèbres cornish pasties que j'adore mais qui sont un peu étouffantes avouons le ! En fait je cherchais surtout à recycler un reste de pot-au-feu de la veille dont mes crapauds ne voulaient plus. J'ai préparé une pâte brisée...

Ah les hamburgers, quelle merveille ! Finalement le seul problème est de parvenir à ouvrir la bouche assez grand pour mordre dedans, je me demande comment fait McDo pour y arriver. Mais en attendant ils sont tous devenus fous à la maison avec les miens....

C'est une recette que j'avais inventé il y a 15 ans. Damned, cela ne me rajeunie pas ! En revanche, cette recette est toujours sublime, pour un déjeuner avec une salade verte, c'est juste parfait. 1 gigot d'agneau, Cumin Gingembre Persil Coriandre 3 échalottes...