Pain grappe
Regardez ces jolies dunes bien dorées, légèrement farinées, elles sont en plus aussi bonnes que belles. Une forme en grappe de raisin permet à chaque personne de se servir une boule / grain. Très sympa pour un dîner entre copains et puis bien sûr, les enfants adorent.
400 ml d'eau assez chaude (pas trop, on doit pouvoir la toucher sans se brûler)
4 cups et demi (du doseur de la MAP)
1 dose et demi de levure
10 g de sel
Mettez sur le programme pâte de la MAP et lorsqu'elle est prête, façonnez des boules de même poids que vous disposerez sur une plaque à pâtisserie en forme de grappe de raisins, faites un petit boudin pour la branche et une feuille. Mettez au four préchauffé à la température maximum jusqu'à ce que le pain ait une jolie couleur dorée.